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Le Panerai Yacht Club Fait escale sur la terrasse du Park Hyatt Paris - Vendôme

Du 1er juin au 30 septembre 2018, une escale élégante entre les remous parisiens

La Cote des Montres™ le 07 juin 2018



Du 1er juin au 30 septembre 2018, pour la seconde année consécutive, le Park Hyatt Paris-Vendôme célèbre les beaux jours aux couleurs de l’Italie et accueille sur sa terrasse le Panerai Yacht Club, en partenariat avec la maison de haute horlogerie éponyme, pour une escale élégante entre les remous parisiens.



Situés à quelques mètres sur la mythique rue de la Paix, le Park Hyatt Paris-Vendôme et l’Horloger transalpin ont fait de la discrétion et de l’excellence leurs valeurs fondatrices. Un adage à l’origine de cette collaboration qui laisse s’exprimer la passion de la mer de la maison Panerai au sein du Palace parisien.

C’est un lieu entièrement revisité pour l’occasion que le Park Hyatt Paris-Vendôme dévoile à partir du 1er juin et ce, pour toute la saison estivale : place à un décor raffiné et luxueux pour ce nouveau voyage au sein du Panerai Yacht Club.



Sur une estrade en teck précieux ponctuée de voiles et cordages, le Park Hyatt Paris-Vendôme invite ses convives à embarquer pour une plaisante régate.

Une idée originale pour s’offrir un instant d’exception dans un havre de paix où chaque détail est soigné pour un dépaysement complet.

Le Palace se pare ainsi de matériaux tels que la toile de jute, du nylon pour les voiles, des bougeoirs en bois flotté, des cordages marins, des galets ainsi que des fleurs blanches.

Les membres d’équipage ne sont pas en reste et adoptent l’uniforme marin : polos, cardigans, chemisiers, jupes-short et galons s’engagent à bord ce yacht club prestigieux avec allure.

Pour profiter d’un instant unique, le Yatch Club propose désormais La Table du Capitaine. Surplombant la terrasse, celle-ci offre à huit convives un point de vue exclusif et totalement unique au large des côtes...

Jean-François Rouquette, Chef du Park-Hyatt Paris-Vendôme fait la part belle à l’Italie et à la Méditerranée autour de mets concoctés exclusivement pour l’occasion : Le Panerai Yacht Club amarre du 1er juin au 30 septembre 2018.

Sélection d’antipasti
Planche de charcuterie artisanale : mortadelle à la truffe, lambo contennato & coppa
Burrata, raïta de concombre, sumac & grenade
Linguine alle vongole, ail et persil
Filets de rouget « à la plancha » vierge de tomate & cromesquis à l’ail
Loup grillé, jeune fenouil, sauce tonnato à l’encre de seiche

Un bar à cocktails italiens prendra place au cœur de la terrasse avec une carte offrant : Negroni, Spritz, Americano, Bellini ou encore Rossini.

Pour parfaire cet aperitivo, une sélection de tapas sera proposée.

Déjeuner : du lundi au samedi : 12h30 à 14h30
Dîner : du lundi au dimanche : 19h à 22h



À propos du Park Hyatt Paris-Vendôme

Le Park Hyatt Paris-Vendôme est le premier Palace contemporain parisien. Il a ouvert ses portes rue de la Paix en août 2002. Il dispose de 153 chambres dont 43 Suites. Le restaurant gastronomique de l’hôtel, Pur’ Jean-François Rouquette, étoilé Michelin, est dirigé depuis l’automne 2005 par Jean-François Rouquette, le talentueux Chef du Park Hyatt Paris-Vendôme. Le Park Hyatt Paris-Vendôme répond aux luxueux critères de la marque Park Hyatt, et a reçu le 5 mai 2011 la plus haute distinction dans la catégorie 5 étoiles en devenant officiellement l’un des premiers Palaces de la place Parisienne.


Officine Panerai

Maison fondée en 1860 à Florence et réunissant une boutique, un atelier et une école d’horlogerie, Officine Panerai a été des années durant le fournisseur d’instruments de précision de la Marine militaire italienne, équipant en premier lieu ses commandos d’hommes grenouilles. Les projets qui voient le jour pendant cette période, dont les montres Luminor et Radiomir, sont restés pendant des années couverts par le secret militaire, jusqu’au rachat en 1997 de la marque par le Groupe Richemont et son lancement consécutif sur le marché international. Aujourd’hui Officine Panerai développe et produit ses propres mouvements et montres – au croisement du design italien et de la perfection manufacturière suisse – dans sa manufacture de Neuchâtel, et les vend dans le monde entier à travers un réseau exclusif de revendeurs agréés, ainsi que dans ses boutiques monomarque à travers le monde. www.panerai.com

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